Мука из семян тыквы

Много говорить о тыкве не приходится. Она всем известна. Многие выращивают тыкву на приусадебных участках. Но не многие делают из тыквы муку. А ведь мука из семян тыквы применяется при повышенных эмоциональных нагрузках и энергетических тратах организма, особенно весной, для восполнения витаминной недостаточности. Это так необходимо нашему организму в наше время, когда, все спешат, затрачивают много сил, а иногда и нервов, чтобы уделить внимание себе любимым, своим родным и близким, сделать много полезных и нужных вещей в наше «сумасшедшее» время, но все-таки интересное.

Во время постов она является полноценным заменителем белка. Ведь белковая недостаточность прямой путь к нарушению обмена веществ. Отсюда падает иммунитет, незаметно подкрадываются болезни.

Уникальный химический состав муки из семян тыквы определяется ее действием на организм:

• белки муки из семян тыквы содержат незаменимые аминокислоты, которые необходимы для построения белков мышц и др., синтеза гормонов и медиаторов, нормализации обмена веществ, стимуляции иммунитета, повышения умственной работоспособности;
• витамин С и витамины группы В нужны для нормального кроветворения, укрепления нервной ткани и сосудов;
• Каротиноиды улучшают функцию кожи, слизистой желудочно-кишечного тракта;
• Микроэлементы (особенно цинк) стимулируют работу предстательной железы, убирают угревую сыпь. Цинк присутствует во всех тканях и органах человека. Цинк, содержащийся в тыквенной муке, усваивается полностью;
• уменьшенное количество углеводов и жиров позволяет использовать муку из семян тыквы для коррекции питания при целом ряде заболеваний (ожирение, сахарный диабет, атеросклероз). Мука из семян тыквы снижает количество жира в организме.

Рекомендуется:

• для улучшения иммунитета;
• для улучшения работы печени;
• очищения желчного пузыря, протоков от паразитов, кишечника от токсинов и ядов;
• для улучшения работы предстательной железы, повышения потенции;
• для снятия «синдрома хронической усталости» и стрессов;
• для стимуляции кроветворения, улучшения памяти;
• при нарушении остроты зрения;
• при повышенных энергетических тратах организма, для увеличения физической силы;
• во время религиозных постов и вегетарианской диете;
• для нормализации обмена веществ, снижения инфекционных заболеваний. 

В 100 г содержится: белка – не менее 40 г жира – не более 10 г углеводов – 5,5 г калорийность – 268 ккал.
Способ применения в профилактических целях: 1-2 чайные ложки порошка (муки) развести в кисломолочном продукте (кефир, йогурт, ряженка) или воде, напитке.
Принимать 1-2 раза в день. Курс 2-4 недели. Повторить 2-4 раза в год.
Муку из семян тыквы хорошо добавлять в тесто при выпечке хлеба, кексов, пирогов, оладий, блинов.
На 1 кг муки пшеничной (ржаной) необходимо 15-30 г муки из семян тыквы.
Мука из семян тыквы обогащает кулинарные и хлебобулочные изделия полноценным белком и увеличивает их срок хранения до 72 часов.
Приятного аппетита, здоровья и благополучия!